「KEYAKI SWEETS & BAKERY」は、果樹王国山形県東根市に誕生した、旬の美味、地元で採れる希少な食材で作るプリンやタルト、そして焼きたてパンをご提供するお店です。私達と共に新商品を考える「KEYAKILAB」会員も募集中!詳しくはこちら

CONCEPT– コンセプト –

なぜ山形の果実、野菜が美味しいのか?

恵まれた土壌と、朝夕の寒暖差。 そして先人たちの努力に他ありません。 しかし、後継者不足が叫ばれる中、その素材にパティシエの力で魔法をかけ、地元の人が更に誇ることが出来る商品を生み出すことが、6次産業の答 えだと私達は考え、この東根の地に根を張ることを決めました。

生産者の方が心をこめて作り上げた果物・野菜が、更に美しい姿の美味しい スイーツやパンとなり、誰かの笑顔を生み出していることを想像してみてください。

そのワクワク感こそが、我々の日々の喜びです。

そして、地域の魅力を世界に発信出来ないか。 例えば、山形が誇る「樹氷」これは世界でも希少な自然現象であり、国外ですとドイツのシュヴァルツヴァルトなどでしか見ることができないと言われています。そして、奇遇にもシュヴァルツヴァルトはさくらんぼのお酒「キルシュ酒」が名産であり、我々の作るお菓子の隠し味の一つにしておりま す。

皆様にとって、山形の魅力、東北の魅力とは。

当たり前過ぎて、気がついていない魅力に光を当て、KEYAKI SWEETS & BAKERYは皆様に愛されるお菓子、パンを生み出すべく、 日々挑戦してまいります。

– スイーツ –

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– ベーカリー –

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– ケヤキラボ –

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KEYAKI LAB(東北スイーツ研究所)とは、皆様のご意見を元に、新しいお菓子やパンを生み出していくラボです。

POINT CARD– ポイントカード –

●お買い上げ300円(税別)毎に1ヶ捺印致します。
(セール期間中及び特価品は除く)
●捺印欄がいっぱい(50ヶ)になりましたら、500円のお買い物券としてご利用になれます。
●現金との交換は致しかねます。
●店舗にて発行しておりますので、お気軽にお声がけください。

SHOPPING– ショッピング –

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ACCESS– アクセス –

〒999-3701 東根市大字東根甲6089
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